Por Nelly Alfaro
Ensenada.- Por sexto año consecutivo se llevará a cabo el festival “Ensenada se viste de vino”, en donde se espera la asistencia de alrededor de 5 mil personas que degustarán la gastronomía y vinos de la región.
Luis Alfonso Tirado Fernández, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) informó que participarán 40 expositores, entre casas vinícolas y resturantes.
“Queremos promover la gastronomía y los vinos de la región, además de darle promoción a la artesanía local”, manifestó.
Como parte del programa del evento, se realizará el concurso de la Ensalada Cesar, el cual será evaluado por miembros de la Escuela de Gastronomía y Enología de la Universidad Autónoma de Baja California.
El evento será este próximo 4 de agosto en la calle Ruíz a partir del mediodía; cabe destacar que el acceso es gratuito y los asistentes podrán comprar los productos ofertados en cada uno de los establecimientos.