Por Nelly Alfaro

Ensenada.- En busca de mejorar el desempeño de la Cámara Nacional de la Industria de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Ensenada, se llevó a cabo la conformación del Consejo Consultivo, que tendrá como funciones orientar el trabajo de la presidencia y el Consejo Directivo de ese organismo.

La intención, dijo el presidente del organismo Iván Nolasco Cruz, es que todos los ex presidentes hagan sugerencias y compartan sus experiencias con los directivos en funciones, y brindar un mejor servicio a la membresía.

El presidente de la Canirac reconoció el trabajo, la aportación y el legado de los ex presidentes a quienes en su momento les tocaron enfrentar retos como devaluaciones, cambios en la Ley que dejaron de exigir la pertenencia obligatoria de los restaurantes a la cámara, crisis económicas, efectos negativos en el turismo por la violencia, las pandemias del HIN1, y, actualmente el Covid-19, que enfrenta la actual directiva.

“Con su trabajo y liderazgo, lograron sortear los problemas y permitir que la cámara subsistiera a través del tiempo como una de las más dinámicas de la entidad que en plena crisis del Covid-19, logró incrementar su membresía”, dijo.

Uno a uno los integrantes del Consejo Consultivo expusieron a los presentes sus experiencias y anécdotas al frente del organismo y manifestaron su disposición a compartir sus conocimientos con la mesa directiva para abonar al engrandecimiento de la cámara y el beneficio de sus afiliados.