Por Redacción
Mexicali.– Al destacar que el campo de Baja California es una potencia agroalimentaria gracias al esfuerzo de las familias que madrugan diariamente para generar bienestar, la gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda informó que el sector alcanza un valor de producción superior a los 23 mil millones de pesos anuales y sostiene más de 120 mil empleos directos en la entidad.
La mandataria estatal señaló que estos resultados reflejan la fortaleza productiva de Baja California y dan sustento a la campaña “Sabores del Campo”, una estrategia que busca acercar los productos del campo a las mesas de las familias bajacalifornianas, promover el consumo local y generar mayores oportunidades para quienes trabajan la tierra.
“Detrás de cada hortaliza, de cada vino, de cada dátil, de cada producto del mar o de la tierra que llega a nuestra mesa, hay familias que madrugan, que trabajan todos los días y que han hecho de Baja California una potencia agroalimentaria. Nuestro campo genera bienestar para miles de familias”, señaló la mandataria.
Con este impulso institucional, la entidad mantiene posiciones de liderazgo nacional indiscutible: el Valle de Guadalupe genera el 75 por ciento del vino del país; San Quintín encabeza la producción de fresa y frambuesa; mientras que Mexicali se consolida en el segundo lugar nacional en la producción de dátil de alta calidad, además de destacar por la competitividad internacional de su industria ganadera.
Por su parte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER BC), Mónica Vargas Núñez, detalló que para fortalecer la competitividad se brinda un acompañamiento integral a través del Centro Agroemprendedor. Este espacio ofrece incubación, capacitación, mentorías especializadas y asesoría legal para que las y los productores agreguen valor, desarrollen su marca y consoliden negocios sólidos con mayores oportunidades de crecimiento.
Asimismo, se confirmó el otorgamiento de becas y apoyos económicos de hasta 40 mil pesos por proyecto destinados al cumplimiento de la NOM 251, facilitando la mejora de procesos, empaques, etiquetado y equipamiento.
Como parte de la estrategia “Sabores del Campo”, el Gobierno del Estado impulsa la vinculación entre productores y el sector restaurantero para que más ingredientes cultivados en Baja California lleguen a los menús, fortaleciendo las cadenas de valor locales y generando una derrama económica que beneficie directamente a las comunidades productoras.
En coordinación con CANIRAC Mexicali, liderada por Alan Diego Valenzuela Villa, las autoridades invitaron a la ciudadanía al encuentro “Sabores del Campo” el próximo 13 de junio en la Plaza Santo Tomás de Ensenada, un espacio diseñado para conectar directamente a productores, restaurantes y familias, promoviendo el orgullo por lo que se produce en Baja California.