Por Redacción
Ensenada.- Con una derrama económica estimada en 600 millones de pesos y una importante afluencia turística, del 5 al 30 de agosto se celebrará la trigésima sexta edición de las Fiestas de la Vendimia, informó el presidente del Comité Provino Ensenada, Francisco Rubio Cárdenas.
Explicó que, como parte de los eventos tradicionales que dieron origen a esta celebración, las actividades iniciarán con la Muestra del Vino, que se llevará a cabo en el Centro Cultural Riviera. De manera paralela, se desarrollarán 35 eventos, entre ellos cenas y comidas maridaje, talleres, catas especiales y recorridos por vinícolas de Ensenada.
«Estas 35 actividades se realizarán del 5 al 30 de agosto y reunirán a las bodegas más importantes de la región, cocineros de talla internacional, celebridades y aficionados al vino. Además, participarán 80 vinícolas en eventos multitudinarios con degustaciones de más de 160 etiquetas, muchas de ellas presentadas directamente por sus productores y enólogos, lo que hace únicas estas experiencias organizadas por Provino», destacó.
Rubio Cárdenas agregó que los diferentes eventos buscan fortalecer el enoturismo y la vitivinicultura durante todo el año, mediante actividades con conceptos específicos que promueven la cultura del vino y la identidad de la región.
Recordó que las Fiestas de la Vendimia se han consolidado como un ícono de Baja California y representan un momento clave para el sector vitivinícola, pues desde hace 36 años ofrecen la oportunidad de celebrar en comunidad, mostrar las bondades del terruño ensenadense a visitantes nacionales y extranjeros, fomentar la cultura del vino y promover el trabajo de los productores locales.
Asimismo, resaltó que Baja California concentra alrededor del 70 por ciento de la producción nacional de vino, lo que confirma su liderazgo en la industria vitivinícola del país.
«Las Fiestas de la Vendimia contribuyen a proyectar a Baja California a nivel nacional e internacional, además de generar una importante afluencia turística», concluyó.
El calendario completo de actividades puede consultarse a través de los sitios oficiales y las redes sociales de Provino Ensenada.