Por Nelly Alfaro

Ensenada.- Empresarios restauranteros acordaron con autoridades municipales los protocolos a seguir para la apertura de comercios, informó el dirigente local de Canirac, Iván Nolasco Cruz.

Indicó, que se planteó el plan denominado “Mesa Segura” así como una lista con los requisitos que los dueños, gerentes y personal de los establecimientos deben cumplir, que diariamente deben verificar los empresarios gastronómicos para operar correctamente para evitar los contagios de clientes y empleados.

“Con estas acciones los restauranteros nos preparamos para la reactivación del sector, sabemos que son tiempos difíciles, pero acataremos todas las medidas para cuidar la salud de todos, como la operación al 30% durante esta fase y el cumplimiento de la sana distancia entre comensales, además de todas las medidas establecidas en el protocolo acordado”, dijo.

El dirigente de Canirac reconoció la apertura y compresión del presidente municipal Armando Ayala Robles, así como la comunicación permanente que el sector ha logrado mantener con funcionarios de su administración como en el caso de los directores de Alcoholes y Espectáculos Públicos y de Desarrollo Económico.

Como un primer paso al cumplimiento de los acuerdos, se pidió a los restaurantes inscribirse en el curso de capacitaciones vía zoom que tendrá lugar el próximo jueves 11 y viernes 12 de junio a las 6:00 de la tarde.

Dijo que los interesados pueden llamar para pedir más información al Teléfono (646) 2489746 o solicitarla al correo: capacitacioncaniracensenada@gmail.com

En la reunión participaron los empresarios gastronómicos Alfredo Ventura, coordinador de Relaciones Gubernamentales y Omar Castañeda, vicepresidente de afiliación, ambos de la Canirac.

Finalmente,  agregó, que los restaurantes pueden seguir trabajando, ya que implica mantener los empleos y contribuir a la economía del municipio al generarse derrama económica hacía el campo, la pesca, el comercio y los servicios.