Por Yuver Maceda
Ensenada.- A partir del 25 de septiembre y hasta el 30, se llevará a cabo la 8va. Edición de la “Expo Baja Seefoo”, la cual será instalada en una superficie de 9 mil metros cuadrados de muestra pesquera, acuícola, comercial, gastronómica y de servicios.
El titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (Sepesca BC), Matías Arona Rydalch informó que habrá conferencias, páneles de discusión y un simposio científico con un apoyo de 350 mil pesos.
Por otra parte, la representante del Patronato de la Baja Seafood, Celina Domínguez García, destacó que se busca demostrar que el mar bajacaliforniano es una fuente inagotable de empleos y de riqueza, por lo que se pretende mostrar estas fortalezas al resto del país y otras naciones del mundo.
A la fecha se han confirmado expositores de otros Estados, como Baja California Sur, Sonora, Sinaloa, Tamaulipas, Campeche, Estado de México y Yucatán, así como visitantes de Canadá, Estados Unidos y Hong Kong.
“Se está llevando a cabo una agenda estratégica de actividades de encuentros de negocios, ciencia y gastronomía vinculados con el sector pesquero y acuícola, en una superficie adjunta al Museo el Caracol”, dijo.
A su vez, se busca fomentar el consumo del pescado y el marisco, centrando su importancia de la cadena de valor, además, de difundir el legado cultural e histórico que representa la pesca y la calidad nutricional de los productos que ofrecemos al consumidor.
Para mayores informes, los interesados pueden consultar la página de la Sepesca BC www.sepescabc.gob.mx y www.bajaseafoodexpo.com.