Por Redacción
Ensenada.- Representantes del Comité Provino Baja California, presentaron más de 130 etiquetas con la participación de 66 vinícolas de la región, las cuales estarán participando en las tradicionales Fiestas de la Vendimia.
El presidente del comité, Wenceslao Martínez Payán, compartió los pormenores de esta edición especial que conmemora el 35 aniversario de los tradicionales festejos y los 25 años de Provino como el principal organismo promotor de la cultura del vino en Baja California.
Destacó la continuidad de eventos emblemáticos como la Muestra del Vino el viernes 1 de agosto; el Concurso de Paellas el domingo 17 de agosto y las Visitas Enológicas cada sábado de agosto.
“El propósito de incrementar la afluencia de visitantes de otras regiones de México y el mundo; esta edición contará con una oferta ampliada de más de 40 actividades del 30 de julio al 24 de agosto entre cenas maridaje, catas especiales y recorridos guiados, entre otras experiencias en vinícolas participantes”, refirió.
Además, estarán reunidos chefs de talla internacional, celebridades y profesionales y aficionados del vino, fortaleciendo a Baja California como un referente enoturísco que genera una gran derrama económica para la región.
A su vez, se reveló el tema rector 2025 «Terruño, Identidad y Vocación», una reflexión sobre la herencia cultural, la conexión con el paisaje y la dedicación de generaciones de vitivinicultores que han forjado la identidad de esta región productora por excelencia en México.
Cabe señalar, que el pasado 1 de mayo se concretaron dos convenios estratégicos. El primero, firmado entre el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) y la Secretaría de Turismo de México, establece una colaboración institucional para reafirmar el compromiso de consolidar al enoturismo como un eje estratégico del turismo nacional y posicionar al vino mexicano como protagonista dentro y fuera del país.
El segundo convenio, pactado entre Provino Baja California y la Secretaría de Turismo de Nayarit, formaliza una alianza con el objetivo de generar sinergias que conecten la oferta vinícola de Baja California con los destinos turísticos de la Riviera Nayarit.