Por Montserrat Buendía
Ensenada.- Un total de 133 etiquetas vinos fueron premiadas en el XXIV Concurso Internacional «Ensenada Tierra del Vino» que anualmente realiza la Universidad Autónoma de Baja California (UABC). México se llevó la mayoría de las preseas.
Este año tuvieron como sede el Salón Rojo del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera, donde se entregaron una medalla Gran Oro y 132 Oros a vinos de México, Estados Unidos, Brasil y Perú, aunque en realidad participaron otras naciones y 350 etiquetas.
En este caso fue la marca Ugarte Vinos quien se llevó el Gran Oro con un tempranillo 2011, mientras que el resto de los participantes recibieron el Oro; este año no hubo ninguna plata.
Este concurso se realiza mediante una cata a ciegas donde evalúa un panel de jueces internacionales, es decir prueban vinos procedentes de uvas blancas o tintas, en las siguientes categorías:
Vinos blancos, rosados y tintos, todos en las subcategorías tranquilos, efervescentes (de aguja) y espumosos.
La directora de la Escuela de Enología y Gastronomía de la máxima casa de estudios, Norma Angélica Baylón Cisneros, explicó que el objetivo del concurso es fortalecer la relación de los productores del vino y la sociedad, además de promover la calidad de los vinos locales, nacionales y extranjeros mediante esta competencia.
También agradeció a los jueces de México, Chile, Estados Unidos, Argentina, Brasil, Italia y España por su apoyo, así como a los académicos y autoridades gubernamentales.