Por Nelly Alfaro
Ensenada.- Este próximo domingo 9 de noviembre el Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada, será sede para llevar a cabo la Expo Repostería 2014, informó el Director del recinto, Jorge Ramírez García.
Invitó a la población en general para aprender algo de repostería, así como a aquellas personas que tengan iniciación en el arte para que asistan a los talleres y exposiciones que distintas empresas estarán ofertando durante la tarde.
Comentó que durante el evento se estarán presentando servicios y artículos de distintas escuelas de gastronomía, repostería, así como exposiciones de pasteles de boda.
Por su parte, Fernando Santillán, gerente de Zona México de La Bodega, comentó que la finalidad del evento es para unir la tradición y la modernidad en la repostería que se ha reflejado en el Estado.
Señaló que estarán participando alrededor de 30 stands y se llevará a cabo un ciclo de conferencias a partir de las 12 del día de técnicas de fondant para pasteles de boda, técnicas de realización de pastel en 3D, gelatinas encapsuladas, un taller para niños, entre otras actividades.
Además, diversos negocios pasteleros estarán compitiendo para ganar el primer lugar en el concurso del mejor pastel de boda.
La Expo repostería 2014 comenzará a partir de las 11:00 de la mañana, el cual es totalmente gratuito.