Por Yuver Maceda
Ensenada.- Se inauguró el VII Simposio de Sanidad Acuícola e Inocuidad, donde se destacó que la acuacultura es prioritaria ya que con la actividad se compensará la creciente demanda de pescados y mariscos capturados en el medio silvestre.
El titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (Sepesca) Matías Arjona Rydalch, indicó que la calidad de las aguas de Baja California, y de los productos que en ellas se cultivan y capturan, debe continuar como un referente nacional e internacional.
Con ese objetivo, se han este año cerca de 5 millones de pesos exclusivamente para el programa de manejo y previsión de riesgos sanitarios, en coordinación con el Gobierno Federal, a través Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
Matías Arjona, agregó, que se desarrollan temas basados en experiencias recientes, como las contingencias sanitarias el Golfo de California, así como tareas de prevención y control de enfermedades en el cultivo de camarón en el Valle de Mexicali.