Por Yuver Maceda
Ensenada.- Debido a que la producción y venta de cerveza artesanal es una actividad que ha incrementado e impulsa el desarrollo económico y turístico de la ciudad, se llevan a cabo
Estrategias para promover el sector.
El Secretario General del XXI Ayuntamiento, Jesús Jaime González Agúndez, propuso trabajar en un punto de acuerdo para que se presente al Cabildo y se establezcan incentivos para la organización de eventos por parte de los productores.
Indicó que este trabajo se deberá llevar a cabo de manera paralela a las reformas que se le deben proponer al Congreso del Estado para que se regule la producción de cerveza y los permisos para su venta no tengan costo, tal y como ocurre con los vitivinicultores.
En una reunión realizada con productores, se llegó a un acuerdo para trabajar en conjunto en la propuesta, con la finalidad de ayudar al sector con la emisión de permisos con menor costo, mientras se realiza la modificación de ley definitiva ante Congreso del Estado.
Definió que actualmente, no está tipificada la producción de cerveza artesanal en el municipio, por lo que los productores tienen permisos que califican como expendio, no como fabricante, por lo que la asociación de cerveceros realizó la petición de que se regularice esta actividad de manera exclusiva e independiente.