Por Nelly Alfaro
Ensenada.- Este año Baja California podría incrementar de 8 a 12 sus áreas clasificadas para la exportación de moluscos bivalvos, convirtiéndose en líder nacional en la materia, por lo que se busca consolidar la vocación exportadora de decenas de pescadores y acuacultores asentados a lo largo de los litorales del Océano Pacífico y el Mar de Cortés.
El Secretario de Pesca y Acuacultura (Sepesca BC), Matías Arjona Rydalch, destacó que se trabaja en el Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PMSMB), para impulsar la clasificación de áreas; sólo estaban clasificadas el Rincón de Ballenas dentro de la Bahía Todos Santos, Bahía Soledad, al norte de Santo Tomás; Bahía Falsa en San Quintín, Laguna Manuela y Guerrero Negro (norte) en la Bahía de Vizcaíno; y Puertecitos al sur de San Felipe.
“Se han incrementado dos más en el ejido Eréndira en el Pacífico, y Alto Golfo en el Mar de Cortés, beneficiando hasta el momento en su conjunto, a cerca de 50 unidades de producción, de las cuales 33 son productores acuícolas dedicados al cultivo de ostión, mejillón, abulón y otros moluscos”, especificó.
Arjona Rydalch destacó que hay 10 áreas adicionales de cosecha de moluscos bivalvos en proceso de clasificación sanitaria dentro del PMSMB, por lo que Baja California es el Estado mexicano con mayor número de cuerpos de agua para la producción de moluscos bivalvos propicios para el mercado internacional.
Señaló que ante las presiones ambientales para la actividad pesquera, por el agotamiento de los recursos, es necesario fortalecer la acuacultura como alternativa para la producción de alimentos sanos e inocuos, y Baja California se mantiene a la vanguardia de calidad y rendimientos.
Dijo que la base del crecimiento es la calidad de las aguas y su clasificación, de acuerdo con los protocolos existentes entre México y Estados Unidos, con lo que se garantiza el origen de la trazabilidad para generar confianza no sólo en los consumidores, sino también en los posibles inversionistas que podrían sumarse para vigorizar al sector.