Por Nelly Alfaro
Ensenada.- Del 22 al 25 de mayo se llevará a cabo el II Encuentro de Mujeres Catadoras de Cerveza en México (MCCM) en el puerto, donde participarán socias provenientes de todo el país en talleres, conferencias y cursos.
La Co-fundadora de MCCM, Kathy Pedrín, informó que además de la cata, se promoverá la cultura de la cerveza artesanal y aprenderán nuevos conceptos sobre la creación de la cerveza.
Comentó que el evento es organizado para las socias, sin embargo, habrá eventos abiertos al público en general, y durante estos se dividirán en diversas actividades, como recorridos por los principales lugares donde se comercializa la cerveza artesanal.
La organizadora, destacó una visita al Valle de Guadalupe, donde asistirán a una plática sobre la siembra del lúpulo y conocerán sobre las experiencias de las micro empresas dedicas a la cerveza.
Asimismo, se realizará la “Expo Cheve”, en la delegación de El Sauzal, donde se harán degustaciones de las cervecerías invitadas, como, Border Psyco Brewery, Cervecería Agua Mala, Canneria, Media Perra, Todos Santos, Cucapá, Fussion Beer, entre otras.
Cabe destacar que la Expo Cheve, se llevará a cabo el sábado 24 de mayo con un costo de 50 pesos para quienes deseen asistir.
La socia de la MCCM, refirió que dentro de los talleres, las catadoras conocerán los tipos de bebida, cómo combinarlo con la gastronomía.
Destacó que el grupo se originó en Ensenada el 17 de abril de 2012, sin embargo tomó fuerza en Guadalajara, San Luis Potosí, Veracruz, Distrito Federal, entre otros Estados, siendo actualmente mil 400 socias.
Para mayor información sobre el encuentro, puede consultar la página de facebook, Mujeres Catadora de Cerveza en México o llamar al teléfono celular 19012 68.