Por Yuver Maceda

Ensenada.- Este viernes, la Secretaría de Pesca y Acuacultura (Sepesca), realizará la primera jornada para promover el consumo popular de pescados y mariscos, en la explanada, informó el Jefe de la Unidad de Comercialización y Promoción de la dependencia, Sergio Egozcue Ayala.

Indicó que dicho programa trata de respaldar el esfuerzo de los productores del sector y al mismo tiempo beneficiar a las familias con alimentos saludables, frescos y accesibles económicamente.

El funcionario estatal, añadió que se ofrecerán especies marinas;  habrá degustaciones de platillos preparados por un chef y se distribuirán folletos para la preparación de alimentos y el manejo adecuado de los mismos.

El evento se efectuará de 10:00 a 14:00 horas en la explanada de Gobierno del Estado y se estarán ofreciendo pescados de escama como merluza, curvina y sierra, así como productos elaborados como es la combinación de mariscos frescos y empanizados.