Por Montserrat Buendía

Ensenada.- Cerca de cien empresas pesqueras y acuícolas de Baja California han exportado  productos a Europa, Brasil, Estados Unidos y China, entre otros países que reconocen la sanidad y la inocuidad de los productos marinos de nuestra entidad, informó el titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Estado (Sepesca BC), Matías Arona Rydalch.

En reunión con el  Comisionado de Operación Sanitaria de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), permisionarios, procesadores y comercializadores de pescados y mariscos de la región, destacó que se ha  logrado convertir al estado en un referente ante los mercados internacionales.

Comentó que la disciplina y el sentido de responsabilidad social de los pescadores y los acuacultores de la entidad, se ha puesto a prueba con la presencia de fenómenos naturales, poniendo como ejemplo los florecimientos de algas conocidos como “marea roja”, toda vez que las vedas se han respetado para garantizar la salud de los consumidores.

Los presentes, explicaron  la situación actual y apertura de mercados para la exportación de productos pesqueros y moluscos, destacando que se están realizando acciones para incrementar los esfuerzos en capacitación, inspección, verificación y asesoría.