Por Nelly Alfaro

Ensenada.- Tras años de denuncias interpuestas por residentes de Vista al Mar en la delegación de El Sauzal, se trabajará en las inspecciones de las plantas procesadoras de harina de pescado, para que cumplan las normas ambientales.

En reunión con habitantes de la zona, autoridades de gobierno estatal, se dio a conocer que  empresarios del ramo han reaccionado positivamente, y están dispuestos a corregir las malas prácticas, especialmente para eliminar los malos olores que provoca el “agua de cola” o sanguaza.

Establecieron, que se alentará el desarrollo económico, aplicando la ley en materia ambiental, especialmente cuando se cuenta con evidencia contundente de las irregularidades que se han denunciado.

Una de esos encuentros se llevó a cabo este viernes, con la presencia del Subsecretario de Desarrollo Sustentable, José Carmelo Zavala Álvarez, quien se reunió con varios industriales, quienes reconocieron la necesidad de avanzar en materia ambiental.

Los empresarios presentaron una nueva tecnología, para el manejo adecuado de los impactos en la de la harina de pescado, además de que se exploran opciones para disminuir y revalorizar los “residuos”, para su comercialización como subproductos.

Las autoridades estatales, especificaron que esta es una alternativa que la SEST promueve como una práctica de economía circular, a fin de disminuir la generación de residuos en su origen, resultando procesos más rentables.

“Con  un manejo adecuado, el agua de cola resulta atractivo como insumo para producir composta y como fuente de nitrógeno en la agricultura”, recalcaron.