Por Nelly Alfaro
Ensenada.- Después de diversas mesas de trabajo que se han entablado con las autoridades municipales, cerveceros artesanales buscan que se otorguen más permisos para la regularización de la actividad, declaró el Presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales, Eduardo Arce Díaz.
Recientemente, dijo se otorgaron permisos temporales para que en un plazo de 60 días puedan poner orden los requerimientos de la autoridad municipal; mientras tanto, podrán operar bajo ciertos lineamientos.
Arce Díaz, añadió que se busca agilizar los tiempos para la apertura de empresas cerveceras y la regularización de los permisos, por lo que también se han acercado a la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) Ensenada.
“Hay todavía 9 permisos para trámite y se pretende que más adelante se puedan garantizar a los asociados que se otorgarán más permisos para poder seguir impulsando esta actividad que ha generado otro atractivo para el municipio”, dijo.
El presidente de la asociación, adelantó, que se trabaja también en una aplicación para la creación del Tour Cervecero, el cual se pretende esté en operación en julio próximo y convertirlo en un atractivo turístico importante para el municipio.