Por Montserrat Buendía
Ensenada.- Culminó el Mexico International Wine Competition (MIWC) 2021 organizado por la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) a través de la Facultad de Enología y Gastronomía (FEG), Campus Ensenada, el cual contó con el apoyo de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en el que participaron 360 muestras de diversos países.
Resultados del “Mexico International Wine Competition”, posicionó a los vinos bajacalifornianos entre los mejores de las 93 etiquetas de las que recibieron distinciones: 3 fueron de Gran Oro, 69 medallas de oro y 21 medallas de plata.
El juez técnico del concurso, Víctor Torres Alegre, informó que resultaron galardonadas con Gran Oro las etiquetas Chateau Camou Chardonnay de la bodega Chateau Camou; Reserva de la Familia 2017, Cabernet Sauvignon, de Viñedos Malagón, y Roganto Vuelo del Águila Meu Capricho, Petit Verdot de Vides y Vinos Californianos SPR de RL.
Los ganadores de la Medalla México, otorgada por la FEG, en la que se premia a los vinos por categoría, son: Chateau Camou Chardonnay, por vino blanco; Reserva de la Familia 2017, por vino tinto, y Edición Limitada Monte Xanic, por vino rosado.
Cabe mencionar que durante los dos días de la competencia, se presentaron diversas ponencias en el Coloquio Internacional del Vino, donde participaron expertos nacionales e internacionales, quienes abordaron temas de investigación referentes a las nuevas tecnologías y situaciones relevantes en torno al vino.