Por Nelly Alfaro
Ensenada.- A consideración de los empresarios del municipio, no es factible llevar a cabo un proyecto de agua tratada para el Valle de Guadalupe, sin haber una validación técnica, por lo que pidieron ser incluidos en las mesas de trabajo.
En conjunto con los miembros del Consejo Coordinador Empresarial de Ensenada (CCEE), el presidente de la Asociación de Vitivinicultores, Álvaro Ptanick Novoa, refirió que este proyecto no se ha presentado con los distintos sectores y la información no es clara.
“No conocemos la validación ´técnica y lleva riesgos con desarrollos que no están debidamente sustentados. Hay grandes riesgos por las nuevas Normas de Sanidad e Inocuidad y esperamos que se cumpla, y si los vecinos del norte deciden que no es factible cierran las puertas al negocio, como ocurrió con el atún”, refirió.
El representante de los vitivinicultores, mencionó, que el gobierno del estado lo ha estado manejando a “discreción” para traer el agua tratada de Tijuana a Valle de Guadalupe y comercializarla a los productores de vino, sin embargo, recalcó que se requiere estudio previo.
“Estos proyectos requieren de estudio y validación técnica porque si no hay un plan hídrico sin previamente un diagnóstico no se puede ejecutar; hay otras atenciones primordiales, como no desperdiciar el agua y optimizar su uso y manejo que no está debidamente concientizado”, dijo.
Finalmente, que se deben de utilizar prácticas de cultivo que permitan ahorrar y hacer cosas técnicamente antes de sacar una solución sin haber debatido su contexto.
